Tenemos todos los afiladores del mercado para que encuenters el que necesitas al mejor precio:
La piedra debe ser lubricada: una piedra de agua se lubrica con agua y una de aceite con aceite, mas no con aceite de oliva o bien de ensalada, en tanto que puede volverse rancia.
El afilador eléctrico se va a ocupar de todo cuando se trata de restaurar un cuchillo muy embotado a un borde afilado.
Pregunte a (casi) algún chef, cazador, carnicero u otro profesional afín, y le dirán que la ÚNICA forma de afilar sus cuchillos es utilizando piedras de afilar.
Puede tomar cierto tiempo aprender, pero vas a poder afeitarte la cara con tu cuchilla cuando acabes.
Piedras de afilar.
Van a funcionar bien tanto para los cuchillos de estilo asiático como para los de estilo occidental.
Todos nos sentíamos tontos corriendo nuestros cuchillos afilados, recién sacados de la caja, a lo largo del borde granulado de la piedra afiladora.
Pero si tiene un juego de cuchillos que cuestan una pequeña fortuna, le recomendamos que escoja un método de afilado manual más efectivo.
Para el empleo períodico promedio en el hogar, estos serán exagerados, es preferible mandar sus cuchillos costosos a un afilador de cuchillos profesional que esté entrenado para utilizar estas máquinas y sepa lo que hacen.
Esto los hace un tanto más infalibles que un sistema de afilado manual estándar.
