Tenemos todos los afiladores del mercado para que encuenters el que necesitas al mejor precio:
A medida que lo hace, mantenga un ángulo que sostenga el reflejo más refulgente, acariciando el cuchillo a través de la piedra desde el talón hasta la punta diez veces en cada lado.
Existen muchas marcas y características diferentes, ¿cuál debería adquirir?
Mas cuando utilizas un cuchillo, no sólo se embota ocasionalmente mientras que lo empleas, sino que varias puntas a lo largo del borde se "desajustan" microscópicamente con el tiempo.
Empujas el brazo mediante los agujeros en el radical del Lansky para asegurar que el brazo se mantenga en el ángulo esperado.
Esta guía le ayudará a tomar la resolución adecuada, para que pueda mantener sus cuchillos afilados y su cocina funcionando de forma eficaz y segura sin desaprovechar dinero.
Después de todo, un cuchillo desafilado puede ser más arriesgado que uno afilado.
Una de las primeras cosas que aprendimos en la escuela culinaria fue de qué forma afilar nuestros cuchillos.
Piensa en una barra de afilar como una herramienta de mantenimiento continuo para mantener tus cuchillos en buenas condiciones de trabajo.
Un afilador para cuchillos eléctrico puede ser una buena alternativa y tienen su lugar, pero no recomendamos utilizar este enfoque en sus mejores cuchillos de cocina.
No obstante, afilar una hoja muy embotada está fuera de las habilidades de esta utilidad.
