Tenemos todos los afiladores del mercado para que encuenters el que necesitas al mejor precio:
los especiales afiladores para cuchillos y cuchillos sin filo.
cualquier afilador que tenga un ángulo de afilado de veinte grados sólo puede afilar el habitual estilo europeo de cuchillos.
Mas cuando utilizas un cuchillo, no sólo se embota ocasionalmente mientras que lo utilizas, sino que múltiples puntas en todo el borde se "desajustan" microscópicamente con el tiempo.
Tampoco precisas mojarlo o bien lubrificarlo con aceite como otros sistemas.
El trabajo principal de un acero de afilado es afilar la hoja de un cuchillo, aunque ciertos cortes, o estilos, tienen la posibilidad de llevar a cabo un afilado menor; no obstante, los aceros que sí afilan cuchillos no deben emplearse en vez de los afiladores mentados.
¿Qué tipos de afiladores de cuchillos existen?
Si bien el volumen del afilador no afecta su aptitud de afilar, sí va a afectar a la manera de guardarlo.
Por servirnos de un ejemplo, puede adoptar un enfoque más práctico y utilizar una piedra de afilar tradicional combinada con un acero de afilar para dar a sus cuchillos de cocina un nuevo filo, o puede usar un afilador de cuchillos eléctrico o un sistema de afilado profesional.
Afilado de cuchillos de piedra de afilar a mano alzada.
La conveniencia y la facilidad de uso han de ser factores que se tienen que estimar al elegir un afilador para cuchillos.
