Tenemos todos los afiladores del mercado para que encuenters el que necesitas al mejor precio:
Se recomienda el aceite mineral.
Ángulo de afilado
Mas cuando utilizas un cuchillo, no sólo se desafila eventualmente mientras lo usas, sino varias puntas en todo el borde se "desajustan" microscópicamente con el tiempo.
Si quieres ahorrar dinero, puedes conseguir uno de los modelos con menos piedras como el Apex 1, o bien si quieres el bulto terminante considera el Apex 4.
Los dos tipos de afiladores de mano afilan sencillamente un cuchillo sin filo hasta lograr una manera de corte especial.
Una cosa que hay que tener en cuenta cuando se compra una piedra de afilar es el número de sémola.
Acá están las formas en que tienen la posibilidad de abusar de sus cuchillos de cocina sin saberlo.
Es posible que hayas visto a los cocineros pasar sus cuchillos de chef por una extendida barra de metal, y seguramente tengas la impresión de que estas barras afilan un cuchillo.
Afilador de cuchillos profesional.
La mayoría de los sistemas de afilado por tracción y eléctricos afilan en ángulos de 15 grados.
