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Múltiples de la etapa
Tipos de afiladores de cuchillos
Se precisa un tanto de tiempo para estudiar la técnica, así que te recomendamos: leer una guía, ver un vídeo tutorial, ir despacio al principio y practicar con un cuchillo menos valioso para comenzar.
Virutas - las finas partículas metálicas que quedan después de afilar una cuchilla.
El número grabado en una piedra de afilar tiene relación a la aspereza de una piedra de afilar.
Son súper veloces y eficaces por el hecho de que sólo necesitan unas escasas pasadas por el afilador.
el papel de un cuchillo de cocina sin filo requiere más presión para recortar la comida, y esto aumenta la posibilidad de que el cuchillo se deslice en tu dedo.
Si no te importa reemplazar tus cuchillos cada pocos años porque se han vuelto inutilizables ya que han sido sacados repetidamente por un afilador de cuchillos eléctrico, ve por ello.
Son simples de usar y relativamente infalibles, mas tienden a ser costosos y no proporcionan ninguna elasticidad de ángulo de afilado.
