Tenemos todos los afiladores del mercado para que encuenters el que necesitas al mejor precio:
Para navajas de bolsillo, así como cuchillos de caza, un ángulo de veinticinco a treinta grados es lo mejor.
Esta característica asegura que cada lado de la cuchilla sea afilada consistentemente al mismo ángulo de bisel para lograr un afilado de punta.
Hay 2 familias primordiales de afiladores de cuchillos que cubriremos en este artículo: los sacacuchillos y las piedras de afilar, y cada uno tiene su conjunto de ventajas y desventajas, así como diferentes modelos y versiones para cada uno de ellos.
usted tiene la posibilidad de afilar todo, desde sus cuchillos de cocina y de caza hasta las tijeras de coser de su mujer.
Sin embargo, hay ciertos afiladores de cuchillos que tienen la capacidad de acomodar las hojas dentadas, por lo que siempre y en toda circunstancia debe repasar el afilador antes de adquirir.
Los chefs profesionales prefieren emplear la piedra de afilar sus cuchillos puesto que les da más precisión y control.
Grit
Un acero de abrillantar es una gran herramienta para ofrecer un rápido retoque realineando el borde de su hoja, pero no eliminan ningún acero, con lo que practicamente no están afilando su cuchillo.
Un afilador de cuchillos eléctrico puede ser una buena opción y tienen su lugar, pero no recomendamos emplear este enfoque en sus superiores cuchillos de cocina.
Solo hay que tener en cuenta que este procedimiento es retardado y necesita más destreza y experiencia que otros métodos.
