Tenemos todos los afiladores del mercado para que encuenters el que necesitas al mejor precio:
Las piedras de afilar, o afiladoras, necesitan una mano estable y una atención especial al ángulo del cuchillo, que ha de ser de veinte grados.
Ángulo de afilado
Seguramente viste a alguien usar un acero de bruñir antes y tener uno pateando en tu casa, mas ¿sabías que esto no afila verdaderamente el cuchillo?
Montas el cuchillo en la base, y empleas el brazo con la piedra montada en un movimiento de serrado para trabajar el borde (el vídeo de abajo va a hacer que eso tenga más sentido).
Los aceros con diamantes muestran una capa de abrasivos de diamantes afín a la que se puede hallar en algunas piedras de afilar.
Algunos afiladores de cuchillos de tracción tienen diferentes ranuras para los cuchillos asiáticos y occidentales.
Pasar un cuchillo a cada lado de la varilla asiste para enderezar una hoja doblada sin fragmentarse el metal.
Una vez que los dos lados de la hoja han formado una rebaba, entonces poco a poco se muelen los dos lados con una presión de manipulación traje hasta el momento en que la rebaba es absolutamente removida y el borde primario se formó.
Afilado de cuchillos de piedra de afilar a mano alzada.
Tipos de afiladores de cuchillos.
