Tenemos todos los afiladores del mercado para que encuenters el que necesitas al mejor precio:
Gire el cuchillo de un lado a otro.
Si sólo hay un afilador para seleccionar, le recomendamos el Afilador de Cinturón Ken Onion Work Sharp.
Estos afiladores están preajustados a un ángulo concreto, que puede o bien no ser un ángulo que coincida con el borde de la hoja.
Es extremadamente simple de usar y puede lograr que tus cuchillos estén muy afilados.
Piedras de afilar.
En dependencia de su uso y presupuesto, puede escoger entre un afilador para cuchillos manual o bien eléctrico.
Acero de bruñir
Ahora hemos enumerado cinco de las mejores formas de afilar sus cuchillos de cocina, algunos son mejores métodos que otros y nos adentraremos en cada procedimiento con más detalle.
Esto puede parecer poco, pero tratándose de algunos cuchillos de cocina forjados de alta definición, esta chiquita reducción en la hoja de un cuchillo con un refuerzo pesado puede perder el equilibrio y hacer que el cuchillo sea casi inútil.
Un novato en la cocina puede ver los cuchillos como puros aparejos de cocina, mas un chef los reconoce como herramientas fundamentales, utilidades que tienen que sostenerse afiladas y en forma para lograr ofrecer lo destacado de sí.
